Saisonkalender

Hier bekommt ihr eine Übersicht über die verschiedenen Leckereien, die ihr das Jahr von uns bekommt. Natürlich wird diese Übersicht natürlichen Schwankungen, wie z.B. Wetterlagen beeinflusst, aber als generelle Orientierung, ist sie sicherlich hilfreich.

Orange bedeutet einen relativ gesicherten Ausgabemonat, das Blassorange markiert einen möglichen Ausgabemonat.

Kultur Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember
Äpfel
Asia Gemüse
Asiasalat
Aubergine
Basilikum
Birnen
Blumenkohl
Bohnen
Bohnenkraut
Brokkoli
Bundmöhren
Chilli
Dicke Bohnen
Dill
Endivien
Erbsen
Feldsalat
Grünkohl
Hirschhornwegerich
Kartoffeln
Kerbel
Kirschen
Kirschpflaumen
Knoblauch
Knoblauchkringel
Knollenfenchel
Knollensellerie
Kohlrabi
Kohlrübe
Koriander
Kürbisse
Lagerkohlrabi
Lagermöhren
Lauchzwiebeln
Mairüben
Mangold
Melonen
Paprika
Pastinake
Petersilie
Pflaumen
Porree
Radieschen
Rhabarber
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Rucola
Salate
Salatgurken
Schnittkohl
Schnittsalat
Schnittsellerie
Snackgurken
Snackpaprika
Sommerkürbis
Spinat
Spitzkohl
Stielmus
Teemischungen
Tomaten
Trockenkräuter
Weißkohl
Winterheckenzwiebeln
Winterkresse
Winterpostelein
Winterrettich
Wirsing
Yacon
Zichoriensalat
Zucchini
Zwiebeln
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