Unser Gemüseanbau soll vor allem saisonal und ressourcenschonend sein. Deshalb arbeiten wir nur mit ungeheizten Gewächshäusern und unsere Ernteteilenden bekommen das, was zur jeweiligen Jahreszeit tatsächlich wächst. Einen Überblick über unsere Gemüsevielfalt gibt die nachfolgende Tabelle. Bilder von Erntebeispielen findet ihr unter der Rubrik „Erntebeispiele“.